Winemaker Dinner

MASI Winemaker Dinner Franska Matsalen

Fredagen 24 november kl 18:30

Grand Hotel Saltsjöbaden dukar upp anrika Franska Matsalen för det världsberömda Italienska vinhuset Masi.
Denna kväll erbjuds ni av vår köksmästare David Lundqvist en välkomponerad unik trerättersmeny som passar perfekt till vinerna.

Giacomo Boscaini från ägarfamiljen leder oss genom middagen och berättar Masis fantastiska historia.
M
ed anor från 1300-talet till att bli världsledande inom traditionella viner som Amarone.

Denna kväll erbjuder vi två förmånliga paket: 

Logipaket med övernattning

SPAWEEKEND med Masi Wine Makers Dinner fr. 1995:- per person.
Del i dubbelrum och entré till Grand Spa, middag inklusive fördrink och vinpaket

Winemakers Dinner Paket

Masi Winemakers Dinner 995:-
3-rättersmiddag inklusive fördrink och vinpaket

Fredag 24 november klockan 18:30 börjar vi med fördrink i Biblioteket.
Boka din plats via 08-506 170 60 eller [email protected]

BOKA ONLINE

Varmt välkommen till en oförglömlig middag
Fredrik Malmstedt, Food & Beverage Manager

Obs! Antalet platser är begränsat.
Bokning är bindande.

Fördrink

Masi Conte Federico Brut 2011 Magnum

Ostronemulsion – gurka & dill
Frasig svensk lagrad ost

Aptitretare

Vign’Asmara 2015

Gotländskt ägg 63° , brynt smör, selleri & soja

Förrätt

Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2011

Oxtartare, Karl-johansvamp, dragon, lökmajonnäs & silverlök

Varmrätt

Serègo Alighieri Vaio Armaron 2011
Masi Osar 2007
Masi Costasera Amarone 2010 (5 Liter)

Knaperstekt Gotländsk rumpstek, oxsvansrilette, rödvin, rökt märg, morötter, inkokta smålökar & gotländsk tryffel

Dessert

Serègo Alighieri Recioto 2013

Chokladvariation med jordärtskockaglass, långpeppar, jordnötter & brynt smör

Kaffegodis

Citrus – Ingefära
Mörk choklad – Yuzu

Priset för middag och viner är endast
995 kr

 

Bokning:
Ring 08-506 170 60 eller maila till [email protected]

Begränsat antal platser. Bokning är bindande.
Med reservation för ändringar.